白果
平Official ListBái Guǒ · Also known as: 银杏果、公孙果
Nature & Flavor
Nature: 平
Flavor: 甘、苦、涩
Meridians: 肺、肾
Medicinal Effects
敛肺定喘止带缩尿
Food Forms
煮粥炖汤炒菜做糕点
Nutritional Value
含白果酸、白果醇、淀粉、脂肪等
Daily Usage
5-10g（需熟食，生食有毒）
Suitable Constitutions
Popular Recipes
白果老鸭汤敛肺平喘
白果腐竹糖水润肺止咳
白果炒虾仁补肾止带
Cautions
- ⚠有小毒，必须熟食
- ⚠不宜大量食用
- ⚠儿童慎用
Storage
阴凉干燥处保存
Modern Research
白果内酯有扩张血管、改善微循环的作用
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Best Season
秋