白果

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Bái Guǒ · 别名：银杏果、公孙果

性味归经

性：平

味：甘、苦、涩

归经：肺、肾

药用功效

敛肺定喘止带缩尿

食用方式

煮粥炖汤炒菜做糕点

营养价值

含白果酸、白果醇、淀粉、脂肪等

日常用量

5-10g（需熟食，生食有毒）

适合体质

推荐食谱

白果老鸭汤敛肺平喘

白果腐竹糖水润肺止咳

白果炒虾仁补肾止带

注意事项

⚠有小毒，必须熟食
⚠不宜大量食用
⚠儿童慎用

储存方法

阴凉干燥处保存

现代研究

白果内酯有扩张血管、改善微循环的作用

相关中药条目

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最佳季节

秋