乌梅

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Wū Méi · 别名:酸梅、梅实

性味归经

性:平
味:酸、涩
归经:肝、脾、肺、大肠

药用功效

敛肺止咳涩肠止泻安蛔止痛生津止渴

食用方式

煮汤泡茶做酱做饮料

营养价值

含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、维生素C等有机酸

日常用量

6-12g

适合体质

推荐食谱

酸梅汤消暑生津
乌梅三豆饮清热除烦
乌梅白糖汤止渴生津

注意事项

  • ⚠实热积滞者不宜
  • ⚠外感咳嗽者慎用

储存方法

阴凉干燥处密封保存

现代研究

乌梅有抑菌、驱虫、增强免疫的作用

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最佳季节

夏

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