草果

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Cǎo Guǒ · 别名：草果仁

性味归经

性：温

味：辛

归经：脾、胃

药用功效

燥湿温中截疟除痰

食用方式

调味做卤料炖汤

营养价值

含挥发油、草果酮等

日常用量

3-6g

适合体质

不适合体质

推荐食谱

草果炖牛肉温中化湿

十三香卤料芳香化湿

注意事项

⚠气虚或血亏者慎用

储存方法

密封避光保存

现代研究

草果挥发油有抗菌、助消化的作用

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最佳季节

冬