茯苓

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Fú Líng · 别名：白茯苓、云苓

性味归经

性：平

味：甘、淡

归经：心、脾、肾

药用功效

利水渗湿健脾宁心

食用方式

煮粥做糕点煲汤磨粉

营养价值

含茯苓多糖、茯苓酸、卵磷脂等

日常用量

9-15g

适合体质

痰湿质气虚质

推荐食谱

茯苓糕健脾渗湿

四神汤健脾益胃

茯苓薏米粥利水消肿

注意事项

⚠虚寒精滑者慎用

储存方法

阴凉干燥通风处保存

现代研究

茯苓多糖有增强免疫、抗肿瘤、保肝的作用

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最佳季节

四季