昆布

寒官方目录

Kūn Bù · 别名：海带、江白菜

性味归经

性：寒

味：咸

归经：肝、胃、肾

药用功效

消痰软坚利水退肿

食用方式

凉拌煮汤炖菜做卤菜

营养价值

含碘、褐藻胶、甘露醇、膳食纤维等

日常用量

6-12g

适合体质

不适合体质

推荐食谱

海带排骨汤软坚散结

凉拌海带丝清热利水

海带豆腐汤降压利尿

注意事项

⚠甲亢患者慎用
⚠脾胃虚寒者少食

储存方法

干燥通风处保存

现代研究

海带多糖有降血脂、抗凝血、抗肿瘤的作用

相关中药条目

查看昆布的中药详情 →

最佳季节

四季