小茴香

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Xiǎo Huí Xiāng · 别名：茴香、谷茴香

性味归经

性：温

味：辛

归经：肝、肾、脾、胃

药用功效

散寒止痛理气和胃

食用方式

调味做馅炖汤泡茶

营养价值

含茴香醚、茴香醛、茴香酮等挥发油

日常用量

3-6g

适合体质

不适合体质

阴虚质湿热质

推荐食谱

茴香饺子温胃散寒

茴香炒蛋理气和胃

茴香水行气止痛

注意事项

⚠阴虚火旺者忌服

储存方法

密封避光保存

现代研究

小茴香挥发油有解痉、促进消化液分泌的作用

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最佳季节

冬