黑芝麻

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Hēi Zhī Ma · 别名：胡麻仁、黑脂麻

性味归经

性：平

味：甘

归经：肝、肾、大肠

药用功效

补肝肾益精血润肠燥

食用方式

磨粉做糕点煮粥拌菜

营养价值

含不饱和脂肪酸、维生素E、钙、铁、锌、芝麻素等

日常用量

9-15g

适合体质

阴虚质血瘀质

不适合体质

推荐食谱

黑芝麻糊补肾乌发

黑芝麻核桃粉益肾健脑

黑芝麻粥润肠通便

注意事项

⚠慢性肠炎、腹泻者慎用

储存方法

密封阴凉保存

现代研究

芝麻素有抗氧化、降血脂、保护肝脏的作用

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最佳季节

四季