砂仁

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Shā Rén · 别名:阳春砂、缩砂仁

性味归经

性:温
味:辛
归经:脾、胃、肾

药用功效

化湿开胃温脾止泻理气安胎

食用方式

调味炖汤泡茶

营养价值

含挥发油(乙酸龙脑酯)、樟脑等

日常用量

3-6g(后下)

适合体质

不适合体质

推荐食谱

砂仁猪肚汤温脾暖胃
砂仁蒸鲫鱼健脾利湿
砂仁粥化湿醒脾

注意事项

  • ⚠阴虚有热者忌服

储存方法

密封避光保存,防挥发

现代研究

砂仁挥发油有促进消化液分泌、增强胃肠蠕动的作用

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最佳季节

四季

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