大枣
温官方目录Dà Zǎo · 别名：红枣、干枣
性味归经
性：温
味：甘
归经：脾、胃、心
药用功效
补中益气养血安神缓和药性
食用方式
泡茶煮粥炖汤蒸食生食
营养价值
含维生素C、维生素P、环磷酸腺苷、铁等
日常用量
6-15g（3-10枚）
适合体质
不适合体质
推荐食谱
红枣桂圆茶补气养血
红枣银耳羹滋阴润肺
红枣小米粥健脾养胃
注意事项
- ⚠痰湿偏盛者不宜多食
- ⚠糖尿病患者慎用
储存方法
阴凉干燥处密封保存
现代研究
大枣多糖有保肝、增强免疫力、抗疲劳等作用
相关中药条目
最佳季节
四季